大蒜稱得起是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜所含的大蒜素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜還有防癌的功效，大蒜之所以有防癌的藥用作用，也是大蒜素的功勞，把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的，因為大蒜素并不是直接存在的，而是要由獨立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質合成，只有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結合成大蒜素。所以吃蒜時最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會，這樣還有助于消除口腔細菌。但由于大蒜屬于辛辣之物，吃得太多的話也不好，對于男性來說確會傷害精子。 不管是對于女性還是男性來說，正確的飲食是一定有利于身體的。而對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養，如果其功能受到損傷，必然出現食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導致男子精少不育。所以正確食用大蒜，不要過量食用大蒜對于男人來講是利大于弊。 雖然男性吃多了大蒜會有殺精子的情況發生，但對于已經有孩子或年齡大些的男人來說還是可以吃的。是不必因此拒絕吃大蒜的。因為大蒜是抗癌、食療的佳品，適當吃些有益全身健康。一般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時加入大蒜做調味品，每次一兩瓣即可。