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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張仕年 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
推拿科
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十全大補湯制作需準備食材和藥材，注意步驟和細節，包括選料、處理、燉煮等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2015-10-23 13:41
1.選料：選用雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子等食材，以及黨參、紅棗、花生米等藥材。
2.處理：將食材剁成核桃塊，藥材用紗布包好。
3.燉煮：食材和藥材放入砂鍋，加清水、蔥、姜、蒜、醬油等，旺火燒開去浮沫，改小火燉約1.5小時。
4.調味：加入鹽、料酒調味。
5.出鍋：撈出調料和藥料包，放入黨參、花生米、大棗，加入味精、香油即可。
按照上述步驟，可制作出美味的十全大補湯，但需注意藥材使用應遵醫囑。
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