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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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老母雞湯富含多種營養成分，對身體有一定益處，但食用也需注意一些事項。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-01 23:47
1.蛋白質：為身體提供必需的氨基酸，有助于維持肌肉和組織的健康。
2.礦物質：含有鐵、鋅等礦物質，對造血、免疫等功能有支持作用。
3.脂肪：提供能量，但過量攝入可能增加脂肪堆積。
4.維生素：包含部分B族維生素，參與新陳代謝。
5.膠原蛋白：對皮膚和關節有一定滋養作用。
總體而言，老母雞湯有一定營養價值，但食用要適量，且應搭配其他食物，以保證營養均衡。
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