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回答1
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侯祥平 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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魚的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，且易于消化吸收。海魚又叫咸水魚，家庭常吃的品種有： 黃魚——即黃花魚，有大黃魚。小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆宜，名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等
2014-01-10 21:32
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