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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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紫菜富含多種營養成分，具有多種健康功效，如預防疾病、促進代謝等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-27 20:46
1.蛋白質豐富：含量與大豆相近，約為大米的6倍。
2.維生素多樣：含維生素B12、B1、B2、A、C、E等，其中維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。
3.礦物質豐富：是含豐富礦物質的堿性食品，含碘、鈣等。
4.膽堿與胡蘿卜素：含有膽堿、胡蘿卜素等成分。
5.具有多種功效：能清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝。
總之，紫菜營養豐富，適當食用對身體有益。
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