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侯祥平 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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一般來說,牛油果對于腦炎,中風,消化系統疾病,泌尿系統疾病,傳染性疾病;氣郁體質,特稟體質,陽虛體質,瘀血體質等人群是不適宜食用的,牛油果又稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨。是一種水果以及木本油料樹種之一,屬于被子植物門的樟科。牛油果為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油,為非干性油,有溫和的香氣,供食用、醫藥和化妝工業用。
2016-02-02 20:05
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