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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
營養科
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葉酸缺乏癥患者飲食需注意食物種類、烹飪方式、飲食規律等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2015-10-14 11:18
1.食物種類：多吃富含葉酸的蔬菜，如菠菜、西蘭花等；水果如草莓、香蕉等；以及動物肝臟、豆類。
2.烹飪方式：盡量減少高溫長時間烹飪，以減少葉酸流失。
3.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
4.食物搭配：注意葷素搭配，保證營養均衡。
5.避免食物：少吃腌制、油炸食品。
合理飲食對改善葉酸缺乏癥有幫助，但嚴重時還需就醫治療。
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