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得了脂肪肝能否吃肉

2018-01-31 09:41 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：脂肪肝

問題：

得了脂肪肝能否吃肉

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張伯順主任醫師

江蘇省中醫院

三級甲等

感染(肝病)科

脂肪肝患者可以吃肉，但需合理選擇與控制。這涉及脂肪攝入量、營養均衡、蛋白質需求、烹飪方式及食物種類等因素。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
1.脂肪肝成因多樣，并非僅由肥胖導致，明確病因很重要。
2.患者需保證優質蛋白攝入，利于清除肝內脂肪，如瘦豬肉、牛肉等。
3.營養過剩型脂肪肝也不能完全脫離肉類，要保持脂肪與蛋白質比例。
4.肉的選擇有講究，宜選高蛋白低脂肪的，如魚蝦肉、雞肉等。
5.注意控制攝入量，一次進餐75克—100克為宜，烹飪方式選蒸煮等。
總之，脂肪肝患者能吃肉，但要科學選擇與控制，以助于病情恢復。
2018-01-31 10:28

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