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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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柚子苦可能與品種、成熟度、保存方式、柚子自身病變、食用者味覺敏感等因素有關(guān)。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2014-01-03 12:20
1.品種因素:有些柚子品種本身就較苦,如苦柚。這類柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可清肺火、治療咳嗽。
2.成熟度因素:未成熟的柚子會(huì)發(fā)苦,建議選擇成熟度高的柚子。
3.保存方式因素:保存不當(dāng),柚子變質(zhì)也可能導(dǎo)致發(fā)苦,變質(zhì)的柚子不能食用。
4.自身病變因素:柚子內(nèi)部發(fā)生病變,如遭受病蟲害,可能會(huì)有苦味。
5.味覺敏感因素:部分人味覺較為敏感,對(duì)柚子的苦味感受更明顯。
總之,柚子苦的原因多樣,可根據(jù)具體情況判斷。如無(wú)法確定原因且食用后身體不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
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