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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李荔 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
婦產科
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孕婦做菜時可以適量放料酒，但要注意控制量。料酒主要用于去腥提味，其酒精成分易揮發。不過，孕婦飲食仍需謹慎，要綜合考慮多方面因素。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-12-22 09:25
1.料酒特性：料酒中的酒精在烹飪過程中會揮發一部分，殘留量通常較少。
2.孕婦體質：不同孕婦體質有差異，對酒精的耐受程度不同。
3.食用頻率：偶爾少量食用一般影響不大，但頻繁大量食用可能存在風險。
4.菜品選擇：有些菜品可能更適合用料酒，有些則并非必需。
5.其他注意：除料酒外，孕婦還應關注其他調味料的使用。
總之，孕婦做菜時料酒可放，但要謹慎，盡量少用，以保障自身和胎兒健康。
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