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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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山藥薏米粥是一款具有健脾益氣功效的粥品。煮制時需準備好食材，并注意一些關鍵步驟。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2015-09-14 22:49
1.食材準備：山藥30克、薏米30克、蓮肉（去心）15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。
2.食材處理：山藥洗凈去皮切塊，薏米提前浸泡2-3小時，蓮肉去心，大棗去核。
3.煮粥過程：將處理好的食材與小米一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢煮。
4.煮制時間：約30-40分鐘，直至粥變得濃稠。
5.調味：粥熟后，加白糖少許調味。
按照上述步驟，就能煮出美味且營養的山藥薏米粥，但需注意適量食用。
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