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韭黃能補腎助陽？

2016-03-14 16:40 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 腎虛

問題：

韭黃能補腎助陽？

回答1
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侯祥平主治醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

中醫科

韭黃是春季最鮮美的食材之一，可補腎益胃，充肺氣，食療對男性尤其有好處。下面給大家介紹一道用韭黃做成的主食——被稱作“面條中的皇帝”的兩面黃。所謂兩黃面，一面是把面條煎得焦黃，另一面是韭黃的顏色。吃之前要翻個面，被澆頭的湯汁浸泡過的面條，鮮香脆軟。將韭黃洗凈切約3厘米長的段，豬里脊肉切絲，用生抽、胡椒粉、水淀粉拌勻腌制15分鐘。燒一鍋開水，放入鮮切面，用筷子攪動一下，水開后撈出，用冷水過一下瀝干炒鍋放點油燒熱，下面條稍稍歸攏成圓形，中小火煎至表面金黃翻面，兩面都煎至金黃盛出至盤中。另起油鍋下肉絲大火炒至稍稍變色，下韭黃大火快速翻炒，加鹽調味，淋少許水淀粉翻幾下，澆在兩面黃上即可。
2016-03-14 17:43

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什么是腎虛? 　　腎虛是中醫的病證，指腎臟精氣陰陽不足。腎虛是腎臟精氣陰陽不足所產生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發、腰脊酸痛、遺精陽痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個綜合概念。種類有很多如腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛等。腎虛疾病表現中所謂的腎虛、腎虧，涵蓋了腎臟及腎經的氣血循環，或功能與腎產生關聯的器官組織，如相關泌尿、生殖系統等問題，部分概念與西醫解剖學上所稱的腎臟有所不同?，F代科學證明，當人發生腎虛時，會導致人的免疫能力的降低。查看全文»

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