-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
-
空心菜的葉子能吃,且富含營養。同時,空心菜的保存也有講究。如果身體不適,請盡快尋求醫療幫助,按照醫生的囑咐進行治療,切莫自行用藥。
2015-10-20 19:54
1.營養價值:富含維生素、礦物質等營養成分,對身體有益。
2.食用方式:可清炒、涼拌等,做法多樣。
3.保存方法:帶根的空心菜放冰箱冷藏,能保存5至6天。
4.食用注意:食用前需洗凈,避免農藥殘留。
5.適宜人群:一般人群均可食用,但腸胃虛弱者應適量。
總之,空心菜葉子是一種營養豐富的食材,合理食用和保存有助于健康。
-