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            冬季適合的滋補(bǔ)家常湯有哪些?

            冬季適合的滋補(bǔ)家常湯有哪些?

            • 回答1

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              李纓 副主任醫(yī)師

              北京宣武醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營(yíng)養(yǎng)科

              冬季滋補(bǔ)的家常湯有多種,如百合鵪鶉湯、山藥羊肉湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、蓮藕排骨湯、鯽魚(yú)豆腐湯。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開(kāi)藥。
              1.百合鵪鶉湯:材料有鵪鶉、紅蘿卜、百合、蜜棗。能滋陰健肺、止咳補(bǔ)氣,適合久咳虛喘者。鵪鶉洗凈去腸雜,紅蘿卜去皮切件,加百合、蜜棗,煲三小時(shí)。
              2.山藥羊肉湯:材料為山藥、羊肉??蓽匮a(bǔ)脾腎,增強(qiáng)體質(zhì)。先將羊肉焯水,與山藥一同燉煮。
              3.當(dāng)歸生姜羊肉湯:含當(dāng)歸、生姜、羊肉。有養(yǎng)血散寒的作用。把食材處理好后煮制。
              4.蓮藕排骨湯:有蓮藕、排骨。能健脾開(kāi)胃、益血生肌。排骨焯水后與蓮藕共煮。
              5.鯽魚(yú)豆腐湯:食材為鯽魚(yú)、豆腐??梢鏆怵B(yǎng)血、健脾利濕。先煎鯽魚(yú),再加入豆腐煮湯。
              冬季滋補(bǔ)湯品豐富多樣,可根據(jù)個(gè)人口味和體質(zhì)選擇,但要注意適量食用。

              2013-12-18 16:17
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             林醫(yī)生

            林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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            擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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            擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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