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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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常見的食物搭配禁忌包括食物的營養(yǎng)成分沖突、消化影響、化學(xué)反應(yīng)、過敏反應(yīng)和特殊體質(zhì)不適等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2014-01-10 20:52
1.營養(yǎng)成分沖突：如菠菜和豆腐，草酸與鈣結(jié)合影響鈣吸收。
2.消化影響：柿子和螃蟹，柿子中的鞣酸與蟹肉蛋白結(jié)合不易消化。
3.化學(xué)反應(yīng)：蜂蜜和蔥，可能產(chǎn)生有害的物質(zhì)。
4.過敏反應(yīng)：某些人對蝦和芒果一起食用會過敏。
5.特殊體質(zhì)不適：牛奶和橘子，乳糖不耐受者可能腸胃不適。
食物搭配禁忌并非絕對，個體差異較大，但了解常見情況有助于合理飲食。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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