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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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大紅棗營養豐富，具有補中益氣、養血安神等功效。食用方式多樣，以下為您介紹幾種常見且營養的吃法。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2013-12-29 18:18
1.直接食用：可洗凈后直接吃，方便快捷，能較好地保留其營養成分。
2.泡水喝：將紅棗掰開用開水沖泡，利于營養成分溶出。
3.煮粥：與大米、小米等煮粥，增加粥的香甜和營養。
4.煲湯：如與排骨、雞肉等煲湯，湯鮮味美且營養滋補。
5.制作棗泥：將紅棗蒸熟后制成棗泥，可用于制作點心。
無論選擇哪種吃法，適量食用大紅棗對身體有益，但不宜過量。
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