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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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雞蛋和土豆一起吃通常不會中毒。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，土豆含豐富碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)。兩者營養(yǎng)成分互補，合理搭配有益健康。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2014-03-03 21:31
1.營養(yǎng)成分：雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪能提供能量，土豆的碳水化合物是能量的重要來源。
2.維生素：土豆中的維生素C等對身體代謝有促進作用，與雞蛋中的營養(yǎng)成分不沖突。
3.礦物質(zhì)：土豆的鉀、鎂等礦物質(zhì)，與雞蛋中的礦物質(zhì)共同維持身體機能。
4.消化吸收：兩者在消化過程中不會產(chǎn)生有害反應。
5.食用方式：只要食材新鮮、烹飪得當，一起食用不會有中毒風險。
綜上所述，正常情況下雞蛋和土豆一起吃是安全的，不必過于擔心中毒問題。
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就醫(yī)問藥
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