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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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糖類是人體重要的能量來源，生活中的糖類分為單糖、雙糖和多糖。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2017-08-14 14:32
1.單糖：是結構最簡單的糖類，不能再被水解，常見的有葡萄糖、果糖和半乳糖。葡萄糖是細胞的主要能源物質；果糖在水果中含量豐富；半乳糖通常與葡萄糖結合形成乳糖。
2.雙糖：由兩個單糖分子組成，經水解可生成兩分子單糖。常見的有蔗糖、麥芽糖和乳糖。蔗糖廣泛存在于甘蔗和甜菜中；麥芽糖在發芽的谷物中較多；乳糖主要存在于乳汁中。
3.多糖：是由多個單糖分子聚合而成的大分子化合物。常見的有淀粉、糖原和纖維素。淀粉是植物儲存能量的主要形式，如谷物、薯類中含量高；糖原是動物儲存能量的形式，存在于肝臟和肌肉中；纖維素是植物細胞壁的主要成分，人體難以消化。
了解生活中常見糖類的分類，有助于合理控制糖分攝入，保持健康飲食。
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