蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?幾種吃法?
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?幾種吃法?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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蓮藕含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鎂)等等,可以生吃,也可以煮、炒、燉做湯、燜、腌等。
2014-01-02 13:07
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