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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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紅豆具有一定的營養價值，以下為您介紹幾種常見的紅豆食療方法。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2016-06-02 14:44
1.紅豆紫米湯：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，倒掉浸泡水后加入新水煮熟，再小火煮至熟透，可加適量蜂蜜。紅豆利尿，改善水腫，紫米碳水化合物含量高，但不易消化，不宜過量。
2.紅綠百合羹：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，大火煮滾后改慢火至豆熟，可加糖或鹽。綠豆含維他命助淡化黑色素，紅豆清熱排毒，百合滋潤肌膚。
3.紅豆薏仁粥：紅豆30克、薏仁20克，加水熬煮。有助于祛濕健脾。
4.紅豆紅棗湯：紅豆50克、紅棗5顆，煮湯食用。能補氣血。
5.紅豆南瓜湯：紅豆30克、南瓜適量，一起煮湯。有促進消化的作用。
合理食用紅豆制作的食療方，有助于調養身體，但應根據自身情況選擇合適的。
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