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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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橘子屬于堿性食物。食物的酸堿性并非由其味道決定，而是取決于其在人體內代謝后的產物性質。以下為您詳細介紹。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2014-01-10 16:05
1.代謝原理：食物在體內的代謝過程會影響其酸堿性，橘子代謝后增加血液堿性。
2.常見堿性食物：除橘子外，多數蔬菜水果如香蕉、蘋果、菠菜等都是堿性食物。
3.酸性食物舉例：像雞、魚、肉、蛋、糖等，雖味道不酸，卻是酸性食物。
4.酸堿平衡作用：維持人體酸堿平衡對健康至關重要。
5.美容與健康：堿性食物有助于美容和保持身體健康。
總之，判斷食物酸堿性不能僅依靠口感，而應了解其代謝特點。希望這些知識對您有所幫助。
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