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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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香椿芽是一種美味食材，食用方法多樣，但食用時(shí)也有一些注意事項(xiàng)。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2018-02-12 12:24
1.常見(jiàn)吃法：香椿拌豆腐，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2.經(jīng)典搭配：香椿炒雞蛋，鮮香可口，易于制作。
3.腌制風(fēng)味：鹽漬生香椿，能延長(zhǎng)保存時(shí)間。
4.獨(dú)特做法：油炸香椿魚(yú)，外酥里嫩。
5.創(chuàng)新嘗試：與大米同煮，香糯宜人。
6.特色醬料：和大蒜搗爛成糊狀，制成香椿蒜汁，拌面美味。
7.食用禁忌：香椿為生發(fā)物，慢性疾病患者應(yīng)少食或不食，以免誘使痼疾復(fù)發(fā)。
合理選擇香椿芽的食用方法，注意食用禁忌，享受美食的同時(shí)保障健康。
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