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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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魚肚富含多種營養成分，對人體健康有諸多益處。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2015-08-17 12:29
1.蛋白質豐富：能為身體提供必需的氨基酸，有助于維持生理功能。
2.富含膠質：對皮膚和關節的健康有益，可增加皮膚彈性，緩解關節疼痛。
3.磷質與鈣質：有助于維持骨骼和牙齒的健康，促進生長發育。
4.粘性膠體高級蛋白：有助于增強身體的免疫力。
5.多糖物質：在調節血糖、血脂方面發揮一定作用。
總之，魚肚營養價值較高，但食用也應適量，且要通過正規渠道購買品質良好的魚肚。
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