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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬民 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
中醫科
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川貝蒸雪梨的做法包括材料準備、梨的處理、川貝和冰糖放置、蒸制等步驟。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-11 10:45
1.材料準備：雪梨、川貝粉、冰糖、牙簽。
2.梨的處理：切去蒂部，挖出雪梨心，底部放碗中。
3.川貝放置：部分川貝粉放梨芯底部，再撒一些在冰糖上。
4.冰糖填充：用冰糖將梨芯填滿。
5.梨的組合：蓋上另一半梨，用牙簽固定。
6.蒸制：放入鍋中隔水蒸30分鐘。
按照上述步驟，就能做出美味的川貝蒸雪梨。
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