-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
梁子敬 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
急診科
-
防止食物中毒需從食品源頭、加工過程、儲存條件、烹飪方式及個人衛生等方面著手。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2014-01-02 18:36
1.食品選擇：不購買腐敗變質、來源不明的食品，選擇新鮮、無異味的食材。
2.加工區分：生熟食品的加工工具要分開，如容器、刀板等，避免交叉污染。
3.儲存適宜：食品應在低溫環境中保存，延緩細菌滋生。
4.徹底烹飪：雞蛋煮沸8-10分鐘，海蟹等海鮮煮沸30分鐘以上，確保熟透。
5.剩菜處理：熟肉剩菜再次食用時必須加熱煮沸。
6.個人衛生：做飯前洗手，保持廚房清潔，防止細菌傳播。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒的風險，保障身體健康。
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
