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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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猴頭菇具有豐富的營養價值和藥用功效，適宜多種人群食用，包括患有特定疾病者、體質虛弱者及特殊年齡段人群。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2015-11-12 13:41
1.胃腸道疾病患者：如慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者，猴頭菇能補虛健胃。
2.心血管疾病患者：其所含不飽和脂肪酸利于血液循環，降低膽固醇，如高血壓患者。
3.腫瘤患者：食管癌、賁門癌、胃癌患者食用有益。
4.體虛及營養不良者：可幫助補充營養，增強體質。
5.神經衰弱者：能起到一定的調理作用。
6.老人和嬰兒：在合理飲食的前提下，可適量食用。
總之，猴頭菇對上述人群有一定益處，但食用時應注意適量和合理搭配。
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