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哪些食物能夠有效補鐵？

2014-01-10 13:10 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：缺鐵性貧血

問題：

哪些食物能夠有效補鐵？

回答1
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關陽主治醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

營養科

補鐵的食物有多種，包括動物內臟、瘦肉、蛋類、海產、豆類及植物性食物等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.動物內臟：如肝、腎、心、肚等，含鐵豐富且吸收率高。
2.肉類：瘦肉中的鐵含量較高，是良好的補鐵來源。
3.蛋類：蛋黃含鐵量較為可觀。
4.海產類：魚子、蝦子等海產食物富含鐵元素。
5.豆類：黃豆、黑豆等豆類食物能提供一定量的鐵。
6.植物性食物：像紫菜、海帶、黑木耳、紅棗等，雖鐵含量不如動物性食物高，但也有補鐵作用。
合理搭配這些食物，有助于滿足身體對鐵的需求。
2014-01-10 13:25

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