-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
-
自己烤制的蘋果干在營養方面存在一定變化。烤制過程會對蘋果的營養成分產生影響，甚至可能產生對人體無益的物質。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2015-08-16 20:45
1.烤制會導致維生素等營養成分大量流失，尤其是水溶性維生素。
2.礦物質也會因高溫而部分損失。
3.蘋果中的膳食纖維含量可能減少，影響其促進腸道蠕動的效果。
4.烤制可能使蘋果中的糖分濃縮，增加熱量攝入。
5.若烤制過程操作不當，可能產生有害物質。
總體而言，自己烤制的蘋果干營養價值有所降低，建議適量食用，多選擇新鮮水果以獲取更全面的營養。
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
最新問答
營養搭配助力治療白蛋白偏低有何秘訣？
愛吃瓜子又怕胖該怎么辦？
想快速減肥，動感單車和跑步機怎么選？
權威推薦斑蝥酸鈉維生素B6在抗癌治療中的用法
老年人如何通過睡覺減肥，安全又有效？
社區健康教育：哪些維生素可營養神經？
哪3種芒果吃法能讓營養加倍？
營養神經食物搭配可穿戴設備有何健康體驗？
老年人吃維生素 D 滴劑能解決鈣吸收難題嗎？
緩解口淡無味的日常營養食譜有哪些？
川貝有哪4種營養吃法？
疫情之下女性為何更要警惕維生素D缺乏？
怎樣正確吃榴蓮以避免營養流失？
如何正確掌握維生素B2的停藥時間？
職場人壓力大，牛奶香蕉搭配能緩解嗎
營養搭配與飯后吃藥時間是怎樣的？
皮膚科專家為何力薦維生素E涂抹皮膚？
吃蘇打餅干有人瘦有人胖差異在哪
國產減肥藥和其他地區減肥藥，哪個更靠譜
職場人士普通飲食與減肥飲食有何巨大差異？