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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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孕婦飲食需特別注意,韭菜富含營養,但食用要適量。以下為幾種適合孕婦的韭菜食譜。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
2016-01-10 11:54
1.韭菜炒雞蛋:準備新鮮韭菜、雞蛋。先將韭菜洗凈切段,雞蛋打散。鍋中倒油,炒熟雞蛋盛出,再炒韭菜,放入雞蛋炒勻,加鹽調味。
2.韭菜豬肉餃子:韭菜切碎,豬肉剁碎,加調料拌勻做餡,包餃子煮熟。
3.韭菜盒子:韭菜切碎加雞蛋、粉絲等做餡,包入面皮煎熟。
4.韭菜豆腐湯:韭菜切段,豆腐切塊,煮湯時加入適量鹽和香油。
5.韭菜雞蛋餅:韭菜切碎與雞蛋液混合,加面粉攤成餅。
孕婦食用韭菜食譜時,要注意食材新鮮衛生,烹飪方式健康,如有不適及時就醫。
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