-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
-
亞麻籽油不太適合炒菜。這是因為其富含的營養成分怕高溫，高溫會破壞其營養。以下為您詳細介紹。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2016-04-14 17:47
1.營養成分：亞麻籽油富含歐米伽3等營養物質，高溫易受損。
2.適用方式：更適合涼拌或直接食用，以保留營養。
3.炒菜影響：高溫炒菜會導致營養流失，降低其營養價值。
4.替代選擇：若要炒菜，可選常見的大豆油、玉米油等。
5.食用建議：無論何種食用油，都應適量食用，避免過量。
總之，為充分獲取亞麻籽油的營養，不建議用其炒菜，可選擇更適合高溫烹飪的油。
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
最新問答
職場人尿酸高，能不能靠喝牛奶緩解
女人靠喝牛奶能與同齡人拉開差距實現凍齡嗎？
AI醫療助力瘦人科學增胖，你知道嗎
四季變化時吃維生素C加E的最佳時間有何不同
上班族沒時間長胖的變胖小技巧
睡眠不好還想減肥，百香果能一舉兩得嗎？
未來健康：鋅元素將在疾病防治中扮演重要角色！
帶娃時面對維生素D3問題如何處理？
準媽媽補充復合維生素應吃到幾個月？
晚餐吃對，遠離肥胖慢性病！
白天補鋅效果差，晚上何時補吸收提升50%？
網紅姨媽期減肥法靠譜嗎
3種食物，快速幫你補充維生素A！
吃地瓜到底會不會胖 3個要點幫你搞清楚
社區科普：選對純牛奶，開啟健康生活！
3種常見疾病患者何時吃維生素C最有益
水質不佳影響健康，多喝南瓜粥補充營養可行嗎？
未來減肥趨勢：水果減肥新選擇！
總擔心喝咖啡長胖，教你正確喝咖啡不長胖的方法
擺脫胸下垂軟塌，從這幾個營養補充開始