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劉業生 主治醫師
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薏米、綠豆和雞蛋可以一起吃，一般不會產生不良影響。但需考慮個人體質、食用量、烹飪方式、搭配食材以及食用時間等因素。 1.個人體質：部分人可能對其中某種食材過敏，如雞蛋過敏者食用后可能出現皮疹、瘙癢等癥狀。 2.食用量：過量食用可能加重腸胃負擔，導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。 3.烹飪方式：不當的烹飪方式可能影響營養成分和口感，例如煮得過久可能使雞蛋口感變差。 4.搭配食材：若與其他不易消化或刺激性食材搭配，可能引起腸胃不適。 5.食用時間：睡前大量食用可能影響睡眠，因為消化過程會使身體處于活躍狀態。 總體來說，對于大多數人，適量且正確烹飪的薏米綠豆雞蛋搭配是可以食用的，但要根據自身情況注意上述方面。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-12-01 21:35
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