慢性腎炎患者要限制蛋白進食量，對慢性腎炎患者來說，如果腎功能正常，膳食中的蛋白質不必嚴格限制，家常便飯便可(每天蛋白質約40-60克左右)，但不宜暴飲暴食，每天進食蛋白質40-60克，不等于食物的實際重量，而是食物中所含的蛋白質。飲食治療是十分重要的，因為暴食會增加腎臟的負擔，長期的高蛋白飲食會促進腎小球硬化，因此要限制蛋白的進食量。腎功能損害不嚴重者，不需要嚴格限制蛋白質的攝入量，以免造成營養不良。供給量為0.8~1.0/(kg.d)以不超過1.0g最好;當病情惡化的時候，以不超過0.5~0.8g/(kg.d);病情加重，要小于40g/d，這樣有利于保存殘存腎功能。食物要選用雞蛋、牛奶、瘦肉等動物性蛋白質，盡量不要選用植物性蛋白質

控制加重腎臟負擔的因素腎病者常有高血壓，而高血壓就是加重腎臟負擔的因素，應定期測定血壓和腎功能，發現血壓升高，及時服藥，并有恒心，控制血壓在正常范圍。

有些病人出現的腎病綜合征，因為他走錯了治療的方向。又有人表現穩匿性腎炎，為了快些消除尿蛋白(+)，接受了大量激素治療，還有雷公滕、環胞A等應有盡有，病情不僅無好轉，還帶來了肝損害。長期大量蛋白從腎排出，增加腎臟的負擔，衍變慢性腎小球腎炎的過度濾過，促進腎小球硬化，這時的治療關鍵是要減少尿蛋白的排出。限制鈉的攝入有水腫和高血壓者，要限制鈉的攝入，采用限鈉飲食。輕度水腫和高血壓者，要低鹽飲食，全日用鹽2~3g/d,水腫和高血壓嚴重時，要無鹽飲食。全日供鈉1000mg左右;或低鈉飲食，全日供鈉不超過500mg。