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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者通常可以適量食用南瓜。南瓜富含維生素、礦物質等營養成分，對身體有益。但食用時需注意一些事項，如食用量、烹飪方式、自身身體狀況等。 1.營養成分：南瓜含有豐富的維生素 A、維生素 C、鉀、膳食纖維等，有助于增強免疫力和促進腸道蠕動。 2.對膽囊影響：其相對清淡，一般不會刺激膽囊過度收縮，引發膽絞痛。 3.食用量：應適量，過量食用可能增加消化負擔。 4.烹飪方式：建議選擇清蒸、煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 5.個體差異：如果患者同時伴有其他疾病，如糖尿病，需根據血糖情況控制食用量。 總之，膽結石患者在病情穩定時，可將南瓜作為飲食的一部分，但要注意上述要點。若食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-13 09:40
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