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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃鴨肉，但要注意烹飪方式和食用量。食用鴨肉對膽結石患者的影響取決于多個因素，如患者的病情嚴重程度、膽囊功能、整體健康狀況、鴨肉的攝入量和烹飪方法等。 1. 病情嚴重程度：若膽結石癥狀輕微，膽囊功能良好，少量食用經清淡烹飪的鴨肉一般無妨。但病情嚴重時應謹慎。 2. 膽囊功能：膽囊收縮功能正常，能較好地處理膽汁排泄，適量吃鴨肉影響較小。反之，要嚴格控制。 3. 整體健康狀況：若同時伴有高血脂、高血壓等疾病，應減少鴨肉攝入。 4. 攝入量：少量食用問題不大，過量則可能增加消化負擔。 5. 烹飪方法：宜選擇清蒸、燉煮，避免油炸、油煎等高油方式。 總之，膽結石患者并非絕對不能吃鴨肉，關鍵在于根據自身情況合理控制攝入量和烹飪方式。如有疑慮，可咨詢醫生以獲得更個性化的建議。
2024-11-15 02:01
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