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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量食用泡菜，但需注意一些事項，如泡菜的種類、制作方式、食用量、個人體質及病情等。 1.泡菜種類：不同種類的泡菜成分有所不同。如低鹽、少辣且新鮮制作的泡菜相對較好，而高鹽、辛辣刺激的泡菜則應少吃。 2.制作方式：自制泡菜若衛生條件良好，添加劑少，相對安全；但市售泡菜可能含有較多添加劑，要謹慎選擇。 3.食用量：少量食用一般影響不大，過量則可能刺激膽囊。 4.個人體質：有些患者體質敏感，食用泡菜后可能出現不適。 5.病情：若膽結石病情穩定，少量食用可能無妨；若處于發作期或炎癥較重，應避免食用。 總之，膽結石患者并非絕對不能吃泡菜，但要綜合考慮多方面因素，根據自身情況適量食用。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-13 04:01
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