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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃蝦子，但需注意食用方式和自身情況。膽結石的形成與多種因素有關，如膽汁成分異常、膽囊收縮功能障礙、膽固醇代謝紊亂、膽道感染、肥胖等。 1. 膽汁成分異常：膽汁中膽固醇、膽鹽、磷脂比例失衡，容易形成結石。蝦子膽固醇含量不高，適量食用一般不影響膽汁成分。 2. 膽囊收縮功能障礙：膽囊收縮無力，膽汁排出不暢，易導致結石。蝦子對膽囊收縮功能影響較小。 3. 膽固醇代謝紊亂：自身膽固醇代謝異常時，膽結石風險增加。蝦子中的膽固醇并非主要影響因素。 4. 膽道感染：細菌感染膽道可引發結石。食用干凈衛生的蝦子一般不會導致膽道感染。 5. 肥胖：體重超標會增加膽結石患病幾率。蝦子適量食用不會直接導致肥胖。 總之，膽結石患者可以吃蝦子，但要注意適量，選擇新鮮、衛生的蝦子，烹飪方式以清淡為主。同時，患者應定期復查，遵循醫生建議調整飲食。
2024-11-12 19:07
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