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常見的菌中毒有哪些？

2024-11-12 16:15 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問題：

什么菌中毒

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

鄧永賓主治醫師

南寧市第九人民醫院

二級甲等

急診科

菌中毒是指食用了含有有毒成分的菌類導致的中毒癥狀，常見的有蘑菇中毒、沙門氏菌中毒、金黃色葡萄球菌中毒、大腸桿菌中毒、肉毒桿菌中毒等。 1.蘑菇中毒：誤食毒蘑菇可引起，如白毒傘、毒鵝膏等。中毒癥狀多樣，包括惡心、嘔吐、腹瀉、幻覺等。 2.沙門氏菌中毒：多因食用被污染的肉類、蛋類、奶類等。癥狀有發熱、腹痛、腹瀉。 3.金黃色葡萄球菌中毒：常見于變質的肉類、糕點。表現為嘔吐、腹瀉、腹痛。 4.大腸桿菌中毒：受污染的水、蔬菜等可致。常有腹瀉、腹痛、發熱。 5.肉毒桿菌中毒：多為食用了被污染的罐頭、香腸等。會出現肌肉無力、呼吸困難等。菌中毒危害較大，日常生活中要注意飲食衛生，不隨意采摘、食用野生菌類，購買食品選擇正規渠道。一旦出現疑似菌中毒癥狀，應及時就醫。
2024-11-13 03:06

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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