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即問即答

糖尿病患者能否食用紅薯

2018-10-17 12:11 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖尿病患者能否食用紅薯

回答1
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楊川主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌內(nèi)科

糖尿病患者可以吃紅薯，但要注意控制量，并綜合考慮多種飲食因素。包括紅薯的攝入量、烹飪方式、整體飲食搭配、血糖監(jiān)測以及個體差異。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.攝入量：紅薯含一定糖分和淀粉，過量食用可能導(dǎo)致血糖升高，應(yīng)適量。
2.烹飪方式：盡量選擇蒸煮，避免油炸或加糖加工。
3.整體飲食搭配：吃紅薯時，減少其他主食攝入，增加蔬菜和蛋白質(zhì)。
4.血糖監(jiān)測：食用后密切監(jiān)測血糖，了解對自身血糖的影響。
5.個體差異：不同患者對紅薯的血糖反應(yīng)可能不同，要根據(jù)自身情況調(diào)整。
總之，糖尿病患者在合理控制的前提下可以吃紅薯，但要綜合考量各種因素，以保持血糖穩(wěn)定。
2019-03-10 16:02

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回答2
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孟慶福醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

全科

你好，糖尿病是能吃紅薯的。建議糖尿病人盡量吃‘干’的。比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。道理就是越稀的飲食，經(jīng)過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快，所以無論什么粥都不宜吃。
2018-10-17 13:15

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