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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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糖尿病患者可以適量吃雜糧稀飯，但要注意一些事項，如控制量、搭配其他食物、監測血糖、選擇合適的雜糧、烹飪方式等。 1. 控制量：要嚴格控制每次食用的量，避免血糖波動過大。 2. 搭配食物：搭配蔬菜、蛋白質類食物，如青菜、雞蛋、瘦肉等，能延緩血糖上升速度。 3. 監測血糖：食用后密切監測血糖，了解其對自身血糖的影響。 4. 選擇雜糧：優先選擇升糖指數較低的雜糧，如燕麥、糙米、蕎麥等。 5. 烹飪方式：盡量避免煮得過于軟爛，以保持一定的顆粒感，減少消化吸收速度。 總之，糖尿病患者在合理控制的前提下可以吃雜糧稀飯，但要綜合考慮多種因素，以保持血糖穩定。
2024-11-12 16:33
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