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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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膽囊炎和糖尿病患者可以吃肉，但要注意選擇合適的肉類、控制攝入量，并采用恰當的烹飪方式。肉的種類、攝入量、烹飪方式、食用時間以及患者自身病情等都會影響。 1. 肉的種類：優先選擇瘦肉，如雞肉、魚肉、瘦牛肉等，避免高脂肪的肉類，如五花肉、肥牛等。 2. 攝入量：應適量，以不加重消化負擔和血糖波動為宜。 3. 烹飪方式：宜采用清蒸、煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 4. 食用時間：可在正餐時食用，避免睡前吃肉。 5. 患者病情：病情穩定時可適當吃，若膽囊炎急性發作或血糖控制不佳，應暫時少吃或不吃。 總之，膽囊炎和糖尿病患者并非完全不能吃肉，關鍵在于科學合理地選擇和食用，同時密切關注自身病情變化，如有不適，及時就醫。
2024-11-14 18:15
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