白癜風患者平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，比如肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物，這些食物可以幫助到白癜風患者恢復病情。有些蔬菜有預防白癜風作用，比如黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉等。白癜風患者要特別記住：不要吃辛辣刺激性食物，海產品。少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等，這些食物都是不利于白癜風病情的康復的。

我們一定要少吃那些含有維生素C比較豐富的食物，其實對于我們來說維生素是會有美白的作用的，會抑制皮膚黑色素的形成，維生素C對白癜風的不良刺激主要是因為具有還原作用的維生素C可參與酪氨酸代謝，導致皮膚中形成的黑色素被還原為無色物質，并使其轉變為水溶性膠樣物質，從而引發黑色素的大量減少，不利于白癜風的治療。

加強飲食方面的注意，這是我們需要去面對的事情，可以更好的保證我們的身體健康。正確的膳食與營養協調關注膳食營養，制定正確的膳食措施和養成優良的膳食習慣，對白殿風的做好防備和治療具備重要意義。我們平時所用食品達數十種至數百種，有區別食品所含營養素的種類有比較大區別。平時生活中宜多食用部分含有豐富的酪氨酸與礦物質的食品。假如在很長時間里打亂健康的膳食規律，會造成消化功能減弱、食欲退化，給白癜風以可乘之機。