病情分析： 您好！根據您的描述，患有白癜風，需要補充黑色素，想知道具體吃什么可以補充黑色素。 指導意見： 飲食上需要注意以清淡為宜，忌諱辛辣、刺激性食物，比如，酒、醋、西紅柿、草莓、生蔥、牛羊肉、海產品等，可以吃含有黑色素的食物，比如黑蕎麥、黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑棗子、紫菜、黑蘑菇、紫色包菜等，魚的營養價值很高，有些魚白癜風患者可以吃，比如鱸魚、帶魚、黃花魚、青魚、黑魚等，可以適當的食用這些魚，但是切記不要吃太多。

白癜風病因較復雜，與情緒狀態也有一定關系。要抓住有利時機到醫院檢查治療，越早治療效果越好，可以控制白斑部位擴散和數量增多。平時要注意保持平和心態，不要有過大的精神壓力。飲食方面可以多吃含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、奶、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。盡量少吃辛辣刺激性和富含維C的食物。

1、應多吃核桃、花生、瘦肉、黑芝麻、黑豆等，對病情康復有好處。 2、維生素C對正常人來說不可缺少，但是白癜風患者一定要忌吃包含維生素C在內的食物。因為維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中斷，干擾皮膚黑色素的合成。含維生素C多的食物有：獼猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。 3、根據白癜風的情況來看，酪氨酸及礦物質對其病情的好轉有一定的幫助作用，因此白癜風患者日可多吃一些包含酪氨酸及礦物質的食物。牛肉、兔肉、動物肝臟、雞蛋、鵪鶉蛋;牛奶、新鮮蔬菜、以及蘿卜、木耳、黃豆、豆制品花生、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。這些對白癜風的治療都有促進作用。