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回答1
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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預防食物中毒需要從多個方面入手，包括保持食物清潔、正確儲存食物、徹底煮熟食物、注意食物來源以及避免交叉污染等。 1.保持食物清潔：在處理食物前要洗凈雙手，食材也要清洗干凈，去除表面的污垢和雜質。 2.正確儲存食物：將易腐食物存放在冰箱中，不同食物分區存放，避免相互污染。 3.徹底煮熟食物：確保食物內部達到足夠的溫度，殺滅細菌和病毒，例如肉類要熟透。 4.注意食物來源：選擇正規渠道購買新鮮、無變質的食材。 5.避免交叉污染：生熟食物的處理工具要分開，防止細菌傳播。 6.注意個人衛生：如打噴嚏、咳嗽后要洗手，避免污染食物。 總之，預防食物中毒需要在日常生活中養成良好的飲食衛生習慣，時刻保持警惕，這樣才能有效降低食物中毒的風險。
2024-11-15 00:07
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