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食物中毒有哪些顯著特點(diǎn)？

2024-11-21 13:29 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

食物中毒的特點(diǎn)有什么？

回答1
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孫克來(lái) 醫(yī)師

曹妃甸區(qū)六農(nóng)場(chǎng)醫(yī)院

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食物中毒通常具有發(fā)病突然、癥狀相似、與食物有關(guān)、群體發(fā)病以及有一定潛伏期等特點(diǎn)。 1. 發(fā)病突然：患者往往在短時(shí)間內(nèi)，通常是進(jìn)食后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。 2. 癥狀相似：多數(shù)患者會(huì)表現(xiàn)出相似的消化道癥狀，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)發(fā)熱、脫水、休克等。 3. 與食物有關(guān)：能明確追溯到共同食用的某種可疑食物。 4. 群體發(fā)病：常為多人在相同時(shí)間、相同地點(diǎn)進(jìn)食相同食物后發(fā)病。 5. 有一定潛伏期：潛伏期長(zhǎng)短因毒物種類(lèi)、攝入量和個(gè)體差異而不同。總之，食物中毒對(duì)健康危害較大，一旦發(fā)現(xiàn)多人出現(xiàn)類(lèi)似癥狀，應(yīng)立即停止食用可疑食物，并及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-22 09:15

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱(chēng)為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

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