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食物過敏癥是怎樣的一種疾病？

2024-11-14 10:19 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

食物過敏癥是什么病？

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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食物過敏癥是指身體對某些食物中的蛋白質產生異常免疫反應，引發一系列癥狀，包括皮膚癥狀、消化道癥狀、呼吸道癥狀等。常見的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、海鮮、大豆等。 1. 發病機制：人體免疫系統誤將食物中的蛋白質視為有害物質，產生特異性免疫球蛋白 E（IgE）抗體，引發過敏反應。 2. 癥狀表現：皮膚可出現紅斑、瘙癢、風團；消化道有腹痛、腹瀉、嘔吐；呼吸道可能出現咳嗽、喘息、呼吸困難。 3. 常見致敏食物：牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白，雞蛋中的卵白蛋白，花生中的某些蛋白成分，海鮮中的多種蛋白質，大豆中的球蛋白等。 4. 診斷方法：包括詳細的病史詢問、皮膚點刺試驗、血清特異性 IgE 檢測等。 5. 治療措施：首先要避免接觸致敏食物。癥狀輕微時，可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪；嚴重時可能需要使用糖皮質激素如潑尼松。總之，食物過敏癥需要引起重視，一旦出現可疑癥狀應及時就醫，明確診斷并采取相應措施，以避免嚴重后果。
2024-11-15 04:50

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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