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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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青魚具有豐富的營養價值，其食療功效包括補充營養、促進大腦發育、增強免疫力、保護心血管、改善貧血等。 1. 補充營養：青魚富含優質蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，為身體提供能量和必需的養分。 2. 促進大腦發育：含有豐富的不飽和脂肪酸，如 DHA，對大腦細胞的發育和功能維持有益。 3. 增強免疫力：所含的蛋白質及多種微量元素有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。 4. 保護心血管：其不飽和脂肪酸能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病的發生風險。 5. 改善貧血：青魚中的鐵元素有助于血紅蛋白的合成，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。 總之，適當食用青魚對身體健康有諸多益處，但也要注意飲食均衡，搭配其他食物以獲取更全面的營養。
2024-11-22 04:18
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