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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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青木瓜隆乳排骨湯是一道被認為可能有一定滋補作用的湯品，制作它需要準備食材、處理食材、掌握烹飪火候、注意烹飪時間以及調味等。 1. 食材準備：新鮮排骨 500 克、青木瓜 1 個、紅棗 5 顆、枸杞 10 粒、生姜 3 片、蔥段適量。 2. 食材處理：排骨洗凈切塊，焯水去腥；青木瓜去皮去籽，切塊；紅棗去核；枸杞洗凈。 3. 烹飪火候：先用大火將水燒開，放入所有食材，然后轉小火慢燉。 4. 烹飪時間：小火燉煮約 1.5 小時，至排骨熟透、木瓜軟爛。 5. 調味：根據個人口味適量加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。 總之，制作青木瓜隆乳排骨湯需要耐心和細心，按照上述步驟操作，就能煮出美味又營養的湯品。
2024-11-21 16:04
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