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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等食療功效。 1.健脾益胃：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收，可改善脾胃虛弱所致的食少體倦、泄瀉等癥狀。 2.滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的作用，對腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等有一定的緩解效果。 3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。 4.降低血糖：山藥中的黏液蛋白，能降低血糖，可用于防治糖尿病。 5.延年益壽：山藥富含多種維生素、礦物質和微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，從而達到延年益壽的效果。 總之，山藥是一種營養豐富、食療功效多樣的食材，但食用時也需適量，且不能替代藥物治療疾病。如有相關疾病，應及時就醫。
2024-11-14 11:43
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