食用雞蛋過(guò)敏后，應(yīng)立即停止食用，采取適當(dāng)措施緩解癥狀，避免再次接觸過(guò)敏原，必要時(shí)就醫(yī)。同時(shí)要注意觀察癥狀變化，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)自身免疫力。 1. 停止食用：一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)雞蛋過(guò)敏，立即停止進(jìn)食雞蛋及含雞蛋成分的食物，防止過(guò)敏癥狀加重。 2. 緩解癥狀：如果癥狀較輕，如皮膚瘙癢、紅斑等，可以使用爐甘石洗劑涂抹患處，緩解瘙癢。口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏等。 3. 避免接觸：日常生活中仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，避免誤食含雞蛋的食品。在外就餐時(shí)，提前告知服務(wù)員自己的過(guò)敏情況。 4. 就醫(yī)治療：若出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫、過(guò)敏性休克等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即送往醫(yī)院急診科救治。 5. 調(diào)整飲食：保證營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝入富含維生素 C、維生素 E 的食物，增強(qiáng)身體的抵抗力。 6. 增強(qiáng)免疫：保持良好的生活習(xí)慣，適量運(yùn)動(dòng)，充足睡眠，有助于提高身體免疫力。 總之，對(duì)雞蛋過(guò)敏不可輕視，要采取科學(xué)有效的措施應(yīng)對(duì)，避免過(guò)敏帶來(lái)的不良影響。