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食物過敏的常見原因有哪些？

2024-11-14 09:20 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

食物過敏的原因有哪些？

回答1
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孫克來醫師

曹妃甸區六農場醫院

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食物過敏的原因較為復雜，主要包括遺傳因素、免疫系統異常、腸道菌群失調、食物本身特性以及環境因素等。 1.遺傳因素：如果家族中有食物過敏史，個體發生食物過敏的風險會增加。比如父母對牛奶、雞蛋過敏，子女過敏的可能性相對較高。 2.免疫系統異常：免疫系統把某些食物成分誤判為有害物質，產生過度反應，引發過敏癥狀。 3.腸道菌群失調：腸道菌群失衡可能影響免疫系統對食物的耐受，增加過敏風險。 4.食物本身特性：一些食物中的蛋白質結構特殊，容易引起過敏，如海鮮中的蝦蟹、堅果類的花生、蛋類中的蛋白等。 5.環境因素：過早接觸某些過敏原、生活環境過于清潔或污染等，都可能影響免疫系統的發育和功能，導致食物過敏。總之，食物過敏的原因多樣且相互影響。要預防食物過敏，需注意飲食均衡，保持良好的生活環境，若出現過敏癥狀應及時就醫診斷和治療。
2024-11-14 21:11

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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